سلطة "كل شيء عبقري - بسيط!" مع مجموعة غير مكلفة من المكونات ، إنه متواضع في الأداء ولديه مجموعة ممتازة من الأذواق. لا يلزم وجود خبرة طهي خاصة لإعداده.
انه ضروري
- الوصف العام للطبق:
- - 65 سعرة حرارية ؛
- - الحصص: 4 ؛
- - التحضير: ساعتان ؛
- - وقت الطهي: 15 دقيقة ؛
- - النوع: ضعيف.
- مكونات:
- - 5 بنجر صغير.
- - 2 تفاح حلو (أصناف صلبة) ؛
- - حفنة من الجرجير (150-200 جرام) ؛
- - 3 ملاعق كبيرة من أي مكسرات محمصة (حسب الرغبة) ؛
- - 1 أو 2 فص ثوم ؛
- - 200 جرام من الزبادي الطبيعي.
- - 3 ملاعق كبيرة من الكريمة البلسمية.
- - ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف البنجر وجففه جيدًا. لف في ورق القصدير. ضعها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف. نقطع الثوم ناعما.
امزج كل هذا مع اللبن والبلسميك. يتبل بالملح والفلفل. أزلها لتبرد.
الخطوة 2
يُخرج البنجر المخبوز من الفرن ويبرد. ثم قشرها وقطعها إلى أسافين صغيرة مرتبة.
الخطوه 3
قطع التفاح إلى شرائح (حجم القش أكبر).
الخطوة 4
اخلطي القش مع الجرجير ، المغسول والمجفف مسبقًا.
الخطوة الخامسة
ضع البنجر هناك. صب كل هذا مع الضمادات المعدة مسبقًا. يرش بسخاء بالمكسرات المفرومة.
لا تبدو هذه السلطة جميلة على طاولة الأعياد فحسب ، بل هي أيضًا طبق حيوي حقيقي يمكنه أن يبتهج ويضيف قوة حتى للضيف الأكثر إرهاقًا. وبالنسبة لأولئك الذين لا يريدون أن يهاجموا الميزان بعد عطلة رأس السنة الجديدة ، ينبغي اعتبار هذه الوصفة اكتشافًا حقيقيًا.
