لحم الديك الرومي ، مثل الدجاج ، يعتبر من الأطعمة الغذائية. لا يمتصه الجسم جيدًا فحسب ، بل ينشط أيضًا. اصنع صدر ديك رومي بهلام شيري ولن تندم على صنعه!
انه ضروري
- - صدر ديك رومي - 0.5 كجم ؛
- - شيري - 250 مل ؛
- - مربى البرتقال - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - عسل سائل - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.
- - الجيلاتين - 30 جم ؛
- - فلفل؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
خذ كوبًا واسكب الجيلاتين فيه. ثم أضف 2 ملاعق كبيرة من الماء المغلي إليها. اتركه في هذه الحالة لمدة 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، يُمزج العسل ومربى البرتقال وصلصة الصويا في وعاء منفصل. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 2
قم بتسخين الشيري قليلاً واخلطه مع الجيلاتين. صب الخليط الناتج في كوب مناسب. بمجرد أن يبرد الجيلي ، أرسله إلى الثلاجة ليبرد لمدة ساعتين.
الخطوه 3
يتبل صدور الدواجن بالملح والفلفل. يجب أن يقلى اللحم من الجهتين حتى تظهر قشرة ذهبية ، أي 10-12 دقيقة. ثم اترك الديك الرومي يبرد ، ثم ادهنه بخليط البرتقال والعسل. ضعه في الثلاجة. يجب تقديم الطبق عن طريق تقطيع اللحم إلى قطع والمربى إلى مكعبات. صدر تركيا مع هلام شيري جاهز!
