هذا طبق لذيذ جدا ومرضي وصحي. مزيج الفطر والجبن والبصل يجعله حارًا أيضًا.
انه ضروري
- - 6-7 طماطم ؛
- - 400 غرام من الفطر (الفطر) ؛
- - بصلة واحدة
- - 2 فص ثوم
- - فتات الخبز
- - 250 غرام من الجبن الصلب ؛
- - الجدول الرابع. ملاعق كبيرة من الكريمة
- - ملح؛
- - فلفل؛
- - زبدة؛
- - زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة لهذا الطبق ، يُنصح باختيار الطماطم الصلبة. باستخدام سكين حاد ، قم بقطع الجزء العلوي من الخضار بعناية. قم بإزالة اللب تمامًا بملعقة. ضع الخضار المحضرة على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
الخطوة 2
تحضير الحشوة لإشارات الطماطم. للقيام بذلك ، يقشر البصل والثوم ويقطع ناعما. اشطف الفطر ويقطع جيدًا. تقلى جميع المكونات في مقلاة مدهونة بالزيت. في نهاية القلي ، أضيفي الكريمة والملح والفلفل واستمري في الغلي لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
الخطوه 3
ضعي فتات الخبز في الطماطم ، وضعي حشوة الفطر بالداخل ، ورشي عليها الجبن المبشور ناعماً. بعد ذلك ، ضعي قطعة من الزبدة على كل طماطم ، ثم غطيها بغطاء في الأعلى.
الخطوة 4
تُخبز الطماطم المحشوة بالفطر في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. نضع الخضار المجهزة في طبق ، ونزينها بغصن أعشاب وتقدم. سيكون هذا الطبق لذيذًا دافئًا وباردًا.
