فطيرة لحم وردة الشاي ليست فقط لذيذة ومرضية للغاية ، ولكنها أيضًا جميلة جدًا. مثل هذا الطبق سوف يزين ويحول أي طاولة احتفالية بشكل مثالي.
انه ضروري
- - صدر دجاج - 2 قطعة ؛
- - بصل - 1 قطعة ؛
- - فطر مخلل - 1 علبة ؛
- - جزر - 1 قطعة ؛
- - قشدة 30٪ - 4 ملاعق كبيرة ؛
- - زيت زيتون - 3-4 ملاعق كبيرة ؛
- - ليمون - 2 قطعة ؛
- - جبن - 150 جم ؛
- - طماطم - 2 قطعة ؛
- - ملح؛
- - فلفل اسود؛
- - جوزة الطيب - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
بعد تقطيع ليمونة إلى قطعتين ، اعصر العصير منها باستخدام عصارة الحمضيات أو باليد. أضف الفلفل الأسود والملح إليها في فنجان. أضف القليل من جوزة الطيب إذا رغبت في ذلك. قلبي المزيج ثم ضعي لحم الدجاج فيه. اتركه في هذا التتبيلة لفترة.
الخطوة 2
اشطف الجزر جيدًا ، ثم ضعه في قدر بالماء واتركه يغلي حتى ينضج. ثم قشر الجلد.
الخطوه 3
يُقشر البصل ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُقلى. ثم نضيف نصف مخلل الفطر والكريمة إليه. بعد خلط الخليط جيدًا ، اتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
الخطوة 4
قطعي الدجاج المتبل إلى شرائح رفيعة. ضع الشرائح المقطعة في قاع وجوانب شكل دائري مدهون. ثم ضع كتلة البصل المطهي هناك. رشي الجبن المبشور فوقها.
الخطوة الخامسة
على الجبن ، ضعي النصف المتبقي من مخلل الفطر والجزر المسلوق المفروم بمبشرة. على الكتلة الناتجة ، ضع اللحم المتبقي في دوامة.
الخطوة 6
أرسل الكعكة إلى الفرن واخبزها على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، أخرج الطبق وصفي السائل الذي انفصل عنه. يرش الجبن المتبقي ويوضع للخبز حتى يتحول لون الجبن إلى اللون البني.
الخطوة 7
ضعي المخبوزات الجاهزة لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن غير الموصل بالكهرباء ، ثم زينيها بالطماطم المفرومة والليمون والأعشاب. فطيرة Tea Rose Meat جاهزة!
