فطائر رقيقة بشكل غير عادي مع نضارة عنبية خفيفة وطعم شوكولاتة الخشخاش اللذيذ. بالطبع ، يجب على الجميع تجربة فطائر الكاكاو ، لأنها سهلة الطهي - سيستغرق طهيها نصف ساعة.
انه ضروري
- لمدة 12 حصص:
- - حليب مكثف - 150 جرام ؛
- - دقيق - 150 جرام ؛
- - بيضتان؛
- - زبدة - 100 جرام ؛
- - توت أو توت - 70 جرام ؛
- - شوكولاتة - 50 جرام ؛
- - الخشخاش - 50 جرام ؛
- - فانيلين ، بيكنج بودر - 10 جرام لكل منهما.
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي الحليب المكثف مع الزبدة المخففة والفانيليا. يخفق في البيض واحدًا تلو الآخر ، ويوضع بعناية. صب الشوكولاتة المفرومة.
الخطوة 2
بعد ذلك ، أضيفي الدقيق الممزوج ببذور الخشخاش والبيكنج باودر. تقلى بذور الخشخاش في مقلاة جافة.
الخطوه 3
حرك خليط الدقيق بملعقة. لا يمكنك استخدام الخلاط ، فأنت بحاجة إلى التحريك بقوة ، ولكن ليس لفترة طويلة.
الخطوة 4
قسّم العجين إلى قوالب (يُنصح بوضعها في كبسولات ورقية خاصة للفطائر). زينيه بالتوت الأزرق أو العنب البري.
الخطوة الخامسة
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة. بعد 25 دقيقة ، تصبح فطائر التوت الأزرق وبذور الخشخاش جاهزة ، واستمتع بالشاي!
