وصفة سلطة القرنبيط لذيذة وصحية ومنخفضة السعرات الحرارية. يحتوي القرنبيط على 30 سعرة حرارية فقط ، في حين أنه غني بالفيتامينات B و C و A و PP والأملاح المعدنية والعناصر النزرة.
انه ضروري
- لتحضير هذه السلطة ، ستحتاج إلى:
- - قرنبيط - 500 غرام ؛
- - جبنة الفيتا - 100 غرام ؛
- - حبات الجوز (مفرومة) - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - بصل أخضر (مفروم ناعم) - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - الكفير - 100 غرام ؛
- - كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - ملح ، فلفل - حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
في البداية ، تحتاج إلى غلي القرنبيط في ماء مملح حتى يصبح طريًا. بعد أن يبرد الملفوف ، يجب تقطيعه جيدًا أو تقسيمه إلى أزهار صغيرة.
الخطوة 2
يُمزج الملفوف مع المكسرات والبصل الأخضر ومكعبات جبنة الفيتا.
الخطوه 3
تبلي السلطة بمزيج مملح قليلاً من القشدة الحامضة والكفير. نرش الأعشاب (البقدونس) والتوابل (مثل الزعفران) إذا رغبت في ذلك.
