إنها سلطة مغذية جدًا. ولكن بعده لا يوجد ثقل كما في كثير من السلطات مع الدواجن. يتم استخدام القليل جدًا من اللحوم ، والجزء الأكبر عبارة عن خضروات طازجة. مثالي لجميع محبي مزيج من اللحوم والتوت.
انه ضروري
- - فيليه بطة مدخنة - 250 جرام ؛
- - طماطم سمين - قطعتان ؛
- - جزر طازج - قطعة واحدة ؛
- - سلطة مفضلة - رأس ملفوف واحد ؛
- - زيت الزيتون - 30 مليلتر ؛
- - بصل أخضر - حفنة من الريش.
- - خل التوت - 15 مليلتر ؛
- - فلفل أسود وملح - اختياري.
تعليمات
الخطوة 1
قطع فيليه صدر البط المدخن إلى أشكال بيضاوية صغيرة. قم بتفكيك رأس الخس إلى أوراق ، اشطفها وجففها ، ثم قطفها بيديك في وعاء سلطة عميق بأي ترتيب.
الخطوة 2
اغسل وقشر الجزر والبصل. نقطع الجزر إلى شرائح ونقطع البصل ناعماً. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى نصفين. إزالة البذور والعصير الزائد. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
يُضاف فيليه البط المدخن والخضروات المقطعة إلى الخس ويُرش بالبصل الأخضر. ملح حسب الرغبة وأضف الفلفل المطحون المفضل لديك. غطي وعاء السلطة بغطاء ورجيه عدة مرات لدمج جميع المكونات.
الخطوة 4
استخدم خل التوت المخفف بزيت الزيتون كصلصة. للقيام بذلك ، انشر السلطة على أطباق مقسمة وصب كمية صغيرة من الصلصة من فوهة وعاء الصلصة على السلطة في مجرى رفيع في دائرة.
