هذه السلطة موطنها الأرجنتين. غالبًا ما يكون موجودًا على مائدة العشاء الخاصة بهم ، لأنه لا يتطلب نفقات كبيرة ووقت تحضير. هذه السلطة لا تشمل اللحوم وبالتالي ستسعد عشاق الأطعمة النباتية. لكن مضيفاتنا تواكب أيضًا الأرجنتينيين ، ولديهم دائمًا البنجر والبطاطس والمخللات في المنزل. ويمكن شراء باقي المنتجات من أي سوبر ماركت.
انه ضروري
- - 350 جم من الجبن المدخن
- - 4 أشياء. بطاطا؛
- - 2 قطعة. بنجر السلطة
- - حاسب شخصي 1. بصل؛
- - 3 قطع. خيار مخلل؛
- - 3 فصوص من الثوم
- - 2 ملعقة كبيرة. الخضر الطازجة المفرومة.
- - 2 ملعقة كبيرة. زبدة؛
- - مايونيز للتتبيل.
- - ليمون ، خل حسب الحاجة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل البطاطس والبنجر جيداً. ضعي كل شيء في قدر واطهي حتى تنضج. أثناء غليان الخضار ، نقطع البصل جيدًا ونقعه في عصير الليمون أو الخل.
الخطوة 2
ثم خذ الجبن المدخن وابشره على مبشرة خشنة. اعصر الثوم المقشر من خلال الثوم وأضفه إلى الجبن. بعد ذلك ، أضيفي الزبدة ، المبشورة بالمايونيز ، واخلطي كل شيء جيدًا. انشر قطعة صغيرة من فيلم التشبث على الطاولة وضع الخليط المحضر لتشكيل نقانق صغيرة منه. ثم أرسلها كلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوه 3
ابشر البطاطس والبنجر على مبشرة خشنة. انشر طبقة التغليف على الطاولة وافرد طبقة الشمندر فوقها. ثم البطاطا المبشورة. بعد ذلك ، ضعي البصل المخلل.
الخطوة 4
نقطع الخيار المخلل المقشر من القشر إلى شرائح رفيعة ويوضع فوق البصل. ثم نضع الجبن المجمد "النقانق" في وسط السلطة. ونلف السلطة على شكل لفافة ، نحاول أن نحتفظ بالجبن في المنتصف. ثم أرسل اللفة في الثلاجة لمدة ساعتين. بعد هذا الوقت ، أخرجي السلطة من الثلاجة ، أخرجي الفيلم بعناية وضعي السلطة على طبق.
