يمكن تزيين ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بطعم العسل اللذيذ بالطلاء الصقيل كزخرفة لطاولتك وهدية رائعة!
انه ضروري
- - 2 ، 5 ملاعق صغيرة زبدة؛
- - 4 ملاعق كبيرة عسل طبيعي
- - 10 ملاعق كبيرة. دقيق القمح؛
- - 1 صفار صغير
- - 1 بيضة صغيرة
- - قليل من الملح ، مسحوق الخبز ، جوزة الطيب ، الفلفل الأسود ، القرفة ، الهيل ، القرنفل.
- - 3 ملاعق كبيرة. سكر + 2 ملعقة صغيرة. للتزجيج
- - 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
تعليمات
الخطوة 1
نضع الزبدة في قدر صغير ، ونرسل 4 ملاعق كبيرة من العسل هناك ونذوب. حرك حتى يصبح ناعما.
الخطوة 2
سخني مقلاة صغيرة على نار عالية. صب السكر فيه (ملعقتان كبيرتان) وانتظر حتى يتحول لونه إلى البني الداكن. يُضاف الكراميل الناتج إلى قدر إلى مزيج زيت العسل ويُخلط جيدًا.
الخطوه 3
السماح ليبرد قليلا. أثناء تبريد محتويات القدر ، تُطحن بيضة صغيرة وصفار صغير بالخلاط مع باقي السكر (ملعقة كبيرة كاملة) حتى يذوب ويبيض الكتلة. أضف إلى خليط الكراميل.
الخطوة 4
أضف رشة من جميع بهارات الزنجبيل هناك. إنه لأمر رائع إذا كان لديك خليط توابل جاهز - أضف نصف ملعقة صغيرة.
الخطوة الخامسة
ابدأ بإضافة الدقيق والبيكنج باودر قليلًا في كل مرة ، واعجن العجينة القاسية. امزجه جيدًا.
الخطوة 6
سخني الفرن إلى 200 درجة وحضر صينية الخبز بتغطيتها بورق الخبز. شكلي كعكات الزنجبيل ، وضعيها على ورقة خبز وأرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 7
في غضون ذلك ، حضري الزينة. لهذا ، 2 ملعقة صغيرة. امزج السكر مع 2 ملعقة صغيرة. ماء و 2 ملعقة صغيرة. عصير ليمون في قدر صغير. طهي حتى تصبح سميكة. صقيل كعك الزنجبيل ، بارد وقدم!
