تعتبر السلطة الرقيقة مع الجبن ولحم الخنزير والفطر خيارًا رائعًا لقائمة رأس السنة الجديدة. يعد تحضير السلطة أمرًا بسيطًا للغاية ومن المنتجات المتاحة ، والمذاق لا يسعه الثناء.
انه ضروري
- - 2 بطاطس
- - 4 بيضات؛
- - 250 جم لحم خنزير ؛
- - 200 غرام من الفطر المخلل.
- - 2 جزر
- - 2 جبن مطبوخ دروجبا ؛
- - حفنة من البصل الأخضر الطازج.
- - علبة صغيرة من المايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق الجزر والبطاطس ويُبرد ويُقشر.
الخطوة 2
بيض مسلوق ، يوضع في ماء بارد ، ثم يقشر.
الخطوه 3
توضع السلطة في طبقات في وعاء سلطة عميق أو في طبق مسطح باستخدام حلقة الطهي.
الخطوة 4
الطبقة السفلية عبارة عن بطاطس مبشورة مدهونة بالمايونيز.
الخطوة الخامسة
ثم نقطع حفنة البصل الأخضر ناعماً ونضعها في الطبقة الثانية.
الخطوة 6
البيض المسلوق المبشور يعمل كطبقة ثالثة. يجب أيضًا أن يتم دهنهم بالمايونيز في الأعلى.
الخطوة 7
الطبقة الرابعة هي الفطر المقطّع إلى أطباق صغيرة والمايونيز.
الخطوة 8
الطبقة الخامسة مكعبات لحم الخنزير والمايونيز.
الخطوة 9
الطبقة التالية عبارة عن جزر مسلوق ، مفروم على مبشرة خشنة ، في الأعلى - مايونيز.
الخطوة 10
الطبقة النهائية عبارة عن جبن معالج مبشور بشكل خشن.
الخطوة 11
يمكنك تزيين السلطة بأي شكل من الأشكال. من المهم تركها في الثلاجة لمدة 6-12 ساعة حتى تكون مشبعة تمامًا. لذلك ، من المريح طهيه في المساء وتركه طوال الليل.
