يمكن تقديم نفث التوابل مع البصل والفلفل كوجبة خفيفة للحفلات بدلاً من رقائق البطاطس المعتادة. من السهل طهيها ، خاصةً إذا كنت تشتري مجموعة من عجين الفطير الجاهزة مسبقًا.
انه ضروري
- - عبوة واحدة من عجين الفطير ؛
- - 100 غرام من جبنة جودة
- - 1 ، 5 فلفل أحمر ؛
- - 10 سيقان من البصل الأخضر.
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الصلصة الحمراء الحارة.
تعليمات
الخطوة 1
إذا كان لديك عبوة مجمدة من عجين الفطير ، قم بإزالتها أولاً. أو تحضير العجين بنفسك: لهذا ، نخل 320 جرام من الدقيق ، أضف الزبدة المخففة (200 جم) ، صب 100 مل من الماء البارد ، أضف قليل من الملح والسكر اعجن العجينة من هذه المكونات ويفضل تركها لمدة نصف ساعة.
الخطوة 2
اشطف الفليفلة الحلوة ، قشرها ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يقطع البصل الأخضر إلى حجم أصغر ، يبشر الجبن على مبشرة خشنة. قسّمي الجبنة إلى قسمين - اخلطي أحدهما مع البصل الأخضر والآخر بالفلفل الحلو.
الخطوه 3
قم بتدوير عجينة النفخ بشكل رفيع بما يكفي ، مقطعة إلى أجزاء متساوية في مربعات - يمكنك استخدام القوالب ، إذا كان لديك. ثم يمكن جعل النفخ مجعد.
الخطوة 4
دهن صينية الخبز بالزيت ، ضعي مربعات من العجين عليها ، مدهونة بالصلصة الحمراء الحارة (حتى أي كاتشب ساخن سيفي بالغرض). نضع مزيج الجبن والفلفل الحلو على بعض المربعات ، وفي الثانية مع الجبن والبصل الأخضر. ضعها في الفرن.
الخطوة الخامسة
اخبزي نفحات ساخنة مع البصل والفلفل على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة.
