كعكة الجنية ترقى إلى مستوى اسمها. على أي طاولة ، تبدو هذه الأطعمة الشهية رائعة. ويا له من مذاق فريد من نوعه للحلوى - كعك طري منقوع في النبيذ الأحمر ، قشدة حلوة مع إضافة الحليب المكثف والتوت والمكسرات كديكور
انه ضروري
- - 300 غرام من الزبدة
- - 250 مل من النبيذ الأحمر ؛
- - 250 غرام كريمة حامضة
- - كوبان من السكر
- - 1 ، 5 أكواب من الدقيق ؛
- - علبة حليب مكثف
- - 3 بيضات؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة من الكاكاو
- - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- - المكسرات أو المربى أو التوت الطازج ؛
- - خل.
تعليمات
الخطوة 1
يُخفق السكر مع البيض ، ويُسكب في نصف علبة حليب مكثف ، دون إيقاف الخفق. أضيفي الكريما الحامضة ، أضيفي مسحوق الكاكاو (اتركي ملعقة لصنع الكريمة) ، اسكبي الصودا المروية بالخل في العجينة ، وحركيها. أضف الدقيق - يجب ألا يكون العجين سميكًا جدًا.
الخطوة 2
تحضير قالب كيك - غطيه بورق ، ادهنه بالزبدة ، رشه بالدقيق ، اسكب العجينة. اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة. درجة الحرارة الموصى بها هي 180 درجة.
الخطوه 3
سخني النبيذ الأحمر على نار خفيفة مع السكر. اخفقي الزبدة الطرية مع ملعقة من مسحوق الكاكاو وباقي الحليب المكثف.
الخطوة 4
تبرد الكعكة ، مقطعة إلى ثلاثة أجزاء ، تنقع كل جزء في النبيذ والسكر. دهن الكريمة بسخاء ، قم بتوصيل الكعك.
الخطوة الخامسة
تزيين سطح الكيك بالتوت والمكسرات. قم بإزالة الحلوى لمدة 1-2 ساعة في الثلاجة - خلال هذا الوقت سوف تنقع كعكة "Fairy Tale" مع النبيذ والحليب المكثف وتصبح أكثر طعمًا.
