سوفليه اللحم مع الفستق في طباخ بطيء

جدول المحتويات:

سوفليه اللحم مع الفستق في طباخ بطيء
سوفليه اللحم مع الفستق في طباخ بطيء

فيديو: سوفليه اللحم مع الفستق في طباخ بطيء

فيديو: سوفليه اللحم مع الفستق في طباخ بطيء
فيديو: Chinese Peanut Soup | Slow Cooker Cooking | ChineseHealthyCook | Ligaya's Channel 2024, مارس
Anonim

الطبخ في طباخ متعدد الوظائف سريع وسهل. أقترح طهي سوفليه لحم غير عادي بالفستق. الكمية المحددة من المكونات تكفي لـ 4 حصص.

سوفليه اللحم مع الفستق في طباخ بطيء
سوفليه اللحم مع الفستق في طباخ بطيء

انه ضروري

  • - لحم بقر (فيليه) - 400 جم ؛
  • - دجاج (فيليه) - 300 جم ؛
  • - حليب 2 ، 5٪ - 300 مل ؛
  • - خبز أبيض - شريحتان ؛
  • - بيض - 1 قطعة ؛
  • - فستق مقشر - 100 جم ؛
  • - ليمون - 0.5 قطعة ؛
  • - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
  • - فلفل أسود مطحون - رشة.
  • - زبدة - 20 جم.

تعليمات

الخطوة 1

نقطع القشور عن الخبز ، نسكب اللبن على اللب ونتركه لمدة 5 دقائق.

الخطوة 2

اغسل شرائح الدجاج واللحم البقري بالماء ، مقطعة إلى مكعبات. يُمزج اللحم مع الخبز المنقوع والحليب ويضاف الملح والفلفل. يُطحن المزيج بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.

الخطوه 3

افصل البياض عن الصفار. يخفق البروتين بالخلاط حتى يصبح الرغوة كثيفة. أضف بضع قطرات من عصير الليمون.

الخطوة 4

يُمزج اللحم المفروم ، بياض البيض المخفوق ، الفستق ، ويُمزج جيداً.

الخطوة الخامسة

دهن وعاء الكرتون بالزبدة. ضع سوفليه اللحم في وعاء. يُطهى لمدة 25-30 دقيقة على البخار. ضعي قطعة سوفليه على طبق التقديم وزينيها بالأعشاب الطازجة والفستق. الطبق جاهز!

موصى به: