عندما تريد أن تدلل نفسك بفنجان من القهوة العطرية مع كب كيك دقيق ، يمكنك تحضير حلوى غير معتادة بالعسل والتوابل.
انه ضروري
- - 500 غرام طحين؛
- - ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز والقرفة المطحونة ؛
- - نصف ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون والملح.
- - ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- - ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون وجوزة الطيب ؛
- - 250 غرام عسل؛
- - 50 غرام السكر؛
- - 300 مل من الحليب الخالي من الدسم ؛
- - نكهة برتقالة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. للخبز ، نستخدم شكل مربع أو دائري متوسط الحجم ، بعد أن قمنا بتغطيته بورق المعجنات.
الخطوة 2
ينخل الدقيق في وعاء ويضاف إليه الصودا والملح وجميع البهارات. امزج ، اصنع ثقبًا صغيرًا في وسط الدقيق. نضيف الحليب والعسل والسكر ونخلط المكونات ونضيف نكهة البرتقال.
الخطوه 3
اعجن عجينة متجانسة جيداً حتى لا يكون هناك كتلة واحدة. نتركه لمدة 15 دقيقة حتى يتشبع بكل الروائح.
الخطوة 4
ضعي العجينة في طبقة متساوية. نخبز الكعكة لمدة 30-40 دقيقة ، تحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان خشبي.
الخطوة الخامسة
نخرج النموذج من الفرن ، ونبرده لبضع دقائق ، وننقل الكعكة إلى الرف السلكي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تغطية الكعكة الساخنة بمسحوق السكر البودرة وقليل من عصير البرتقال.
الخطوة 6
قدمي كعكة العسل بالتوابل بشكل أفضل عندما تكون دافئة. إنه مثالي للشاي والقهوة.
