مقبلات جميلة جدا ولطيفة من الفلفل والجبن القريش على شكل قوارب. بقليل من الخيال ، يمكنك تفصيلها ، وإنشاء أعلام صغيرة.
انه ضروري
- - 250 غرام من الجبن الدسم ؛
- - 6 قطع. الفلفل الأحمر؛
- - 100 غرام من البقدونس ؛
- - 2 قطعة. طماطم؛
- - 4 أشياء. رأس ثوم؛
- - 100 غرام كريمة حامضة
- - 20 غرامًا من الشبت الأخضر ؛
- - 20 غرام من الريحان
- - 20 غرام من نبات الكبر ؛
- - حاسب شخصي 1. ورطة؛
- - 2 غرام من الفلفل الأحمر المطحون.
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
لهذه الوجبة الخفيفة ، يمكنك تناول أي فلفل كبير ، واللون والطعم يعتمدان على رغباتك. لكن أفضل مزيج هو الفلفل الأحمر. إنه أكثر عصيرًا ومقرمشًا ، مع طعم حلو قليلاً. الشيء الرئيسي هو أن جميع حبات الفلفل نظيفة وحتى ، يجب أن تكون القشرة كاملة بدون خدوش وخدوش.
الخطوة 2
خذ الفلفل الناضج واشطفه جيدًا بالماء الدافئ الجاري. قشر وإزالة البذور والساق. للقيام بذلك ، قم بقطع الحافة العلوية للفلفل بعناية بسكين حاد وقم بإزالة البذور. يمكنك تقطيع الفلفل إلى حلقات واسعة أو أرباع بالطول. كما تحب. جفف الفلفل المفروم.
الخطوه 3
أثناء تجفيف الفلفل ، اصنع الحشوة. في وعاء كبير من الخلاط ، اخفقي اللبن الرائب والقشدة الحامضة معًا. قشر وابشر الثوم وأضفه إلى الجبن والملح قليلاً ، ضع الخليط في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات ناعما جدا وابشري الخيار المخلل. لا تحتاج إلى قطع نبات الكبر. اغسل الخضار وجففها واطحنها في الخلاط. يُمزج الخضر والكبر والخيار والطماطم ، ويُضاف الفلفل والقليل من الملح ، ويُمزج مع اللبن الرائب ويُوضع على الفلفل ، ويُمكنك التزيين بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.
