انه ضروري
- - 230 غ من الأناناس المعلب
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. نشاء
- - 4 ملاعق كبيرة. ل. خل حمض التفاح
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر قصب خفيف
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
- - 350 غ من لحم الخنزير الطري المقطع إلى شرائح
- - 1 بصلة مقطعة إلى حلقات
- - 1 جزرة كبيرة مقطعة إلى شرائح
- - 220 غ من براعم الخيزران المعلب (مصفاة)
- - 150 جرام فلفل حلو مجمد
- - أرز بالبيض للتقديم
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب عصير الأناناس في الكوب ويُضاف النشا والخل وصلصة الصويا ومعجون الطماطم والسكر. اجلس جانبا.
الخطوة 2
سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة كبيرة حتى يبدأ في التدخين. يُضاف لحم الخنزير والبصل ويُطهى لمدة 3 دقائق. يُضاف الجزر ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
الخطوه 3
يُضاف براعم الخيزران والأناناس ويُقلى لمدة دقيقة. يُسكب الصلصة ويُضاف الفلفل ويُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتماسك. يقدم مع الأرز.
