إذا اشتريت سمك السلمون ولا تعرف كيفية طهيه ، أو كنت لا تحب طعم السمك الأحمر "المريب" المعتاد ، فهذا الطبق مثالي لك. لا تتطلب عملية الطهي الكثير من المكونات ولا تستغرق الكثير من وقتك. أسعد عائلتك وأصدقائك بالمأكولات البحرية اللذيذة ، مع الاحتفاظ بقوتك وصبرك.
انه ضروري
- - 500 جرام سلمون مبرد
- - 0.5 ليمون
- - 1 فص ثوم
- - 1 بصلة متوسطة
- - 2 ملعقة صغيرة عسل
- - ملح للتذوق
- - فلفل أحمر
- - زعتر
- - إكليل الجبل
تعليمات
الخطوة 1
قشر السمك ، قسّمه إلى شرائح.
الخطوة 2
اخلطي عصير الليمون والعسل والتوابل ، إذا كنت تستخدمين عسلًا مسكرًا فيجب تسخينه مسبقًا في حمام مائي أو في الميكروويف.
الخطوه 3
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. يُسحق الثوم المقشر ويُضاف إلى التتبيلة.
الخطوة 4
تخلط جميع المكونات: سمك ، بصل ، ماء مالح. اتركيه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
الخطوة الخامسة
تحضير طبق عميق للخبز ، غطي السطح بورق الألمنيوم. ضعي السمك ، البصل في الأعلى ، اسكبي التتبيلة ولفيها في مغلف من رقائق الألومنيوم.
الخطوة 6
اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة ، ثم افتحي ورق الألومنيوم برفق واتركيها لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
