Solyanka هي واحدة من أكثر الأطباق الشهية المصنوعة من العديد من المكونات. سيساعد البرقوق على تنويع طعم خليط الخوخ المألوف.
انه ضروري
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
- - 1 رأس بصل
- - 2 خيار مخلل متوسط
- - 1 طماطم
- - 170 جرام لحم خنزير
- - 170 جرام لحم مسلوق
- - 100 جرام فيليه دجاج
- - 1 لتر من مرق اللحم البقري
- - زيتون (أو زيتون)
- - برقوق
تعليمات
الخطوة 1
تحضير مكونات hodgepodge - يقطع البصل والطماطم ويقطع الخيار جيدًا. سخني المرق وأضيفي القطع.
الخطوة 2
نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى محتويات مقلاة المرق. طهي كل شيء لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوه 3
نقطع اللحم المسلوق ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. أضف المكونات إلى باقي الطعام. قطع الزيتون والزيتون والخوخ بشكل منفصل إلى حلقات. يجب إضافة هذه المكونات أخيرًا إلى خليط hodgepodge. يُغلى كل شيء مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 4
قبل التقديم ، يمكنك إضافة القليل من القشدة الحامضة أو الأعشاب أو بيضة مقطعة إلى نصفين إلى خليط الخوخ.
