حساء الجبن الفرنسي الحقيقي هو وجبة شهية. هذا الحساء سهل التحضير. يستغرق الطهي 50 دقيقة فقط.
انه ضروري
- - فيليه دجاج - 500 جرام ؛
- - بطاطس - 400 جرام ؛
- - جبن مطبوخ - 200 جرام ؛
- - جزر - 180 جرام ؛
- - بصل - 150 جرام ؛
- - زبدة ، لافروشكا ، أعشاب ، فلفل ، ملح - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي اللحم في قدر ، صب الماء. دعها تغلي ، أضف القليل من الملح ، القليل من الفلفل الأسود وورق الغار. طهي لمدة عشرين دقيقة. ثم انزع شرائح الدجاج.
الخطوة 2
قشر البطاطس مقطعة إلى مكعبات. قطعي البصل إلى مكعبات. ابشر الجزر. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة. ابشر الجبن المطبوخ أو قطعه إلى مكعبات.
الخطوه 3
أضيفي البطاطس إلى مرق الدجاج المغلي. تقلى قليلا في الزبدة. نضع البصل ثم الجزر والملح والفلفل. يُضاف القلي إلى الحساء ويُطهى لمدة سبع دقائق.
الخطوة 4
يُضاف اللحم المفروم ويُطهى لمدة أربع دقائق ويُضاف الجبن المذاب ويُمزج ويُطفئ النار.
الخطوة الخامسة
يرش بالأعشاب الطازجة قبل التقديم. يمكنك تقديم حساء الجبن الفرنسي الجاهز مع الخبز المحمص. أتمنى لك وجبة شهية!
