يتم تحضير كعكة احتفالية بسرعة من منتجات بسيطة. 40 دقيقة فقط وحلوى لذيذة على مائدتك.
انه ضروري
- - 200 جرام سكر حبيبي
- - 4 بيضات
- - عصير نصف ليمونة
- - 150 جرام طحين
- - 100 جرام زبدة طرية (يمكن استخدام السمن)
- - 1 بار شوكولاتة
- - مكسرات
- - شكل للخبز
- - خلاط
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى فصل البياض عن الصفار. نضرب البيض حتى تتشكل الرغوة ، من الأفضل استخدام الخلاط في هذه الحالة. في المستقبل ، 4 صفار بيض ، 200 غرام من السكر وعصير نصف ليمونة ، اخلطي كل شيء واطحنوا جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. ثم يضاف بعناية البياض المخفوق إلى هذا الخليط. بعد ذلك ، يضاف الدقيق المنخل. يجب نخله. أولاً ، يتم الحصول على كثافة موحدة ، ويتم تشبع الدقيق بالأكسجين ، مما يؤثر على الخبز ، ويصبح أكثر تهوية. أضف السمن أخيرًا. اعجن العجين الناتج. انقلي العجينة إلى شكل مدهون. أفضل خيار شكل هو شكل قابل للفصل للكعك. يمكنك تغليف الجزء السفلي من النموذج بورق الخبز.
الخطوة 2
تُخبز الفطيرة في الفرن. يستخدم الوضع كالتالي: 40-45 دقيقة ، درجة الحرارة 180 درجة. يجب التحقق من جاهزية الكيك باستخدام عود أسنان. إذا بقي المسواك نظيفًا ، تكون الكعكة جاهزة. لا تزال الكعكة في القالب ، تحتاج إلى التبريد قليلاً لإزالتها برفق من هناك. أنت بحاجة إلى الانتظار من 5 إلى 10 دقائق. أزلها بعناية من القالب ، وانقلها إلى طبق كبير
الخطوه 3
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. اسكبيها بالتساوي على سطح الكعكة. تزيين الكعكة بالمكسرات المفرومة أو الكاملة. للزينة ، يمكنك استخدام رقائق الشوكولاته أو جوز الهند. قسمي الفطيرة إلى أجزاء وقدميها.
