في فرن الميكروويف ، لا يمكنك إعادة تسخين الطعام فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهيه. على سبيل المثال ، يمكنك طهي أنواع مختلفة من الحساء في الميكروويف. علاوة على ذلك ، سيستغرق الطهي القليل من الوقت.
انه ضروري
-
- لحساء الفطر:
- 750 غرام فطر طازج
- 1 كوب مرق دجاج (أو خضروات)
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 1 بصلة
- 1 كوب حليب
- 0.5 كوب كريمة
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدقيق
- 2 صفار بيض
- ملح
- فلفل للذوق.
- لحساء السمك:
- 200 غ فيليه سمك (على سبيل المثال
- سمك القد)؛
- 1 كوب من الماء
- 1 جزرة
- 1 بصلة
- 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم.
- 0.5 أكواب من النبيذ الأبيض
- 0 ، 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدقيق
- 1 ورقة الغار
- ملح
- فلفل مطحون
- الخضر حسب الرغبة.
- لحساء اللحم:
- 150 غرام من لحم الخنزير ولحم البقر.
- 1 جزرة
- 3 بطاطس
- 1 بصلة
- 1 ورقة الغار
- 1 فص
- ملح
- فلفل
- كمون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير حساء الفطر على سبيل المثال. نقطع الفطر إلى شرائح والبصل إلى أنصاف حلقات. ضعي الفطر والبصل والزيت النباتي في وعاء عميق ، غطيها وضعيها في الميكروويف لمدة 3 دقائق بأقصى طاقة. ثم أضيفي مرق الدجاج أو الخضار والحليب مع التحريك. طهي لمدة 5 دقائق أخرى. اخلطي الدقيق مع الماء. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة بدون كتل. يُسكب هذا المزيج في وعاء الحساء ويقلب. اتركيه في الفرن لمدة دقيقتين إضافيتين.
الخطوة 2
اخفقي صفار البيض مع الكريمة. يُسكب مزيج الصفار في الحساء الساخن ويُقلب بسرعة ويُضاف الملح والبهارات حسب الرغبة. سخني حساء الفطر في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق.
الخطوه 3
لتحضير حساء السمك ، يُقطع الجزر والبصل ناعماً. غطي الوعاء بالجزر والبصل وورق الغار وملعقتين كبيرتين من الماء ومعجون الطماطم واتركيها على نار هادئة في الميكروويف لمدة 5 دقائق بأقصى طاقة. أضف شرائح السمك المقطعة إلى قطع صغيرة والماء والنبيذ إلى الخضار. طهي لمدة 6 دقائق.
الخطوة 4
أضيفي بعض الماء والزبدة إلى الدقيق وقلبي حتى لا تتكتل. يُسكب مزيج الدقيق في الحساء ويُمزج جيدًا. يتبل بالملح والبهارات. اطبخ الحساء لمدة 5 دقائق إضافية. رشي الأعشاب المفرومة على حساء السمك قبل التقديم.
الخطوة الخامسة
اسلقي حساء اللحم في الميكروويف. ابشري الجزر على مبشرة خشنة ، قطعي البطاطس إلى مكعبات. قطع لحم الخنزير ولحم البقر إلى قطع صغيرة. يُسكب كوبًا من الماء في وعاء عميق ويُضاف اللحم والجزر والبطاطس. يتبل بالملح والفلفل والقرنفل وأوراق الغار. غطي الوعاء واطهيه في الميكروويف لمدة 10-12 دقيقة بكامل طاقته.
الخطوة 6
يُضاف البصل المفروم جيدًا إلى المرق ، ويُسكب في نصف لتر آخر من الماء ويرش بذور الكمون. ضعها في الفرن لمدة 5 دقائق. ثم نضيف شوربة اللحم ونطهو لمدة 5-10 دقائق أخرى بأقصى قوة حتى تنضج.
