كيف تتخيل الافطار المثالي؟ نعم ، على الأرجح ، يجب أن يكون مفيدًا ومرضيًا بالضرورة ، والآن استمع إلى نفسك. ماذا تحب؟ العطل! بعد كل شيء ، يبدأ اليوم الجيد بمزاج رائع. إذن ماذا يجب أن تطبخ؟ سوف تنقذ الفطائر ، لكن ليس الفطائر العادية ، ولكن بالشوكولاتة. لا داعي للخوف من السعرات الحرارية الزائدة ، رتب لنفسك وجبة إفطار احتفالية.
انه ضروري
- -الكفير - 300 مل ،
- - دقيق القمح الأبيض - 100 جرام ،
- - دقيق القمح الكامل - 80 جرام ،
- - بيضة - 2 قطعة ،
- - مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة ،
- - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ،
- - سكر - 2 ملاعق صغيرة ،
- - الصودا - 1 ملعقة صغيرة ،
- - رشتان من الملح.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير العجينة ، استخدمي وعاءً عميقًا أو قدرًا صغيرًا.
في وعاء أو قدر ، اخلطي الدقيق الأبيض ودقيق الحبوب الكاملة مع أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
الخطوة 2
أضف ملعقتين صغيرتين من السكر (قصب أفضل أو فانيليا) ، وملعقة صغيرة من الصودا (لا تحتاج إلى إطفاء الصودا) ورشقتين من الملح (ملح البحر الناعم ، طعمه أفضل) ، امزج جيدًا بمخفقة.
أضيفي بيضتين و 300 مل من الكفير إلى الخليط الجاف ، واخلطيهم ، ويجب ألا تكون هناك كتل في العجين.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي إلى العجينة النهائية واخلطيها.
الخطوه 3
سخني المقلاة جيداً وضعي عليها ملعقة أو مغرفة صغيرة من العجين.
نقلي الفطائر حتى لون أحمر فاتح للشهية على كلا الجانبين.
الخطوة 4
فطائر الشوكولاتة جاهزة ، ضعيها في كومة ، صبي عليها الصلصة الحلوة المفضلة لديك وقدميها. من المعتاد تقديم الشوكولاتة الساخنة المنكهة مع فطائر الشوكولاتة.
