لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع في طباخ بطيء

جدول المحتويات:

لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع في طباخ بطيء
لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع في طباخ بطيء

فيديو: لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع في طباخ بطيء

فيديو: لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع في طباخ بطيء
فيديو: ماذا تطبخ من PORK HEAD؟ وصفة رأس الخنزير. طبخ رأس خنزير 2024, مارس
Anonim

غالبًا ما يتم استخدام جهاز الطهي متعدد الوظائف في المطابخ الحديثة ، حيث يقوم بإعداد الأطباق المختلفة بسرعة وسهولة. لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع ليس استثناء.

لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع في طباخ بطيء
لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع في طباخ بطيء

انه ضروري

  • - 1 كغ من شرائح لحم الخنزير ،
  • - عصير ليمونة واحدة ،
  • - الملح والفلفل حسب الذوق،
  • - زيت عباد الشمس للتتبيلة ،
  • - 3-4 فصوص ثوم للنكهة ،
  • - توابل حسب الرغبة.

تعليمات

الخطوة 1

يجب تقطيع شرائح لحم الخنزير ، ولكن ليس بشكل كامل ، ولكن بحيث يبدو ككتاب مفتوح ، إلى 3-4 قطع.

الخطوة 2

ثم يحتاج إلى المملح والفلفل ووضع ماء مالح محضر من مزيج من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. يُنصح بتتبيل اللحم لمدة 12 ساعة ، بحيث يبدو أكثر طراوة وعصيرًا.

الخطوه 3

علاوة على ذلك ، توضع التوابل حسب الرغبة في قطع فصوص الثوم.

الخطوة 4

نطوي لحم الخنزير بعناية مع التخفيضات لأسفل ونشدده بخيط مطوي في العديد من الطيات.

الخطوة الخامسة

في طباخ متعدد في وضع Express ، تُقلى قطعة من اللحم من جميع الجوانب. أول 3 دقائق يُقلى اللحم على جانب واحد ، ثم يتم تشغيل وضع التسخين. ثم يتم قليها على الجانب الآخر لمدة 3 دقائق.

الخطوة 6

ثم نملأ كل شيء بكوب من الماء الساخن ، ويتم اختيار وضع "Stew / Cooking" للبخار ويتم طهي لحم الخنزير المسلوق لمدة ساعة تقريبًا.

موصى به: