غالبًا ما يتم استخدام جهاز الطهي متعدد الوظائف في المطابخ الحديثة ، حيث يقوم بإعداد الأطباق المختلفة بسرعة وسهولة. لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع ليس استثناء.
انه ضروري
- - 1 كغ من شرائح لحم الخنزير ،
- - عصير ليمونة واحدة ،
- - الملح والفلفل حسب الذوق،
- - زيت عباد الشمس للتتبيلة ،
- - 3-4 فصوص ثوم للنكهة ،
- - توابل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
يجب تقطيع شرائح لحم الخنزير ، ولكن ليس بشكل كامل ، ولكن بحيث يبدو ككتاب مفتوح ، إلى 3-4 قطع.
الخطوة 2
ثم يحتاج إلى المملح والفلفل ووضع ماء مالح محضر من مزيج من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. يُنصح بتتبيل اللحم لمدة 12 ساعة ، بحيث يبدو أكثر طراوة وعصيرًا.
الخطوه 3
علاوة على ذلك ، توضع التوابل حسب الرغبة في قطع فصوص الثوم.
الخطوة 4
نطوي لحم الخنزير بعناية مع التخفيضات لأسفل ونشدده بخيط مطوي في العديد من الطيات.
الخطوة الخامسة
في طباخ متعدد في وضع Express ، تُقلى قطعة من اللحم من جميع الجوانب. أول 3 دقائق يُقلى اللحم على جانب واحد ، ثم يتم تشغيل وضع التسخين. ثم يتم قليها على الجانب الآخر لمدة 3 دقائق.
الخطوة 6
ثم نملأ كل شيء بكوب من الماء الساخن ، ويتم اختيار وضع "Stew / Cooking" للبخار ويتم طهي لحم الخنزير المسلوق لمدة ساعة تقريبًا.
