تبين أن الدجاج في حليب جوز الهند فاتح للشهية للغاية. يصبح اللحم طريًا وطريًا. هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي.
انه ضروري
- - فيليه دجاج 400 جم ؛
- - شعيرية طويلة 250 جم ؛
- - بصل 1 جهاز كمبيوتر.
- - الجزر 2 قطعة ؛
- - زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- - خضار مقطعة 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- للتزود بالوقود:
- - ماء 100 مل ؛
- - حليب جوز الهند 200 مل ؛
- - مرق الفطر 200 مل ؛
- - بهارات شرقية 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل شرائح الدجاج ، واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. يُقشر ويُغسل البصل والجزر. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ، ويقطع الجزر إلى شرائح.
الخطوة 2
يُمزج الماء وحليب جوز الهند ومرق الفطر. أضف البهارات الشرقية و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح. تخلط جيدا.
الخطوه 3
سخني زيت الزيتون في مقلاة. يقلى الدجاج عليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. انقل اللحم إلى طبق منفصل. في نفس الزيت ، اقلي البصل والجزر لمدة 5-6 دقائق على نار خفيفة.
الخطوة 4
ضعي قطع اللحم المقلية في المقلاة. قمة مع المعكرونة. صب الصلصة المعدة. يُغلى المزيج. طهي لمدة 3-4 دقائق. ثم قم بتغطيته بغطاء ، واتركه على الموقد المغلق لمدة 15-20 دقيقة. قدمي الدجاج مع النودلز وزينيه بأغصان الأعشاب.
