لا شيء يثير شهيتك مثل طعم لاذع ورائحة محيرة وسلطة جذابة. تعتبر السلطات هي الغذاء المثالي للأشخاص المنشغلين. بادئ ذي بدء ، بسبب سرعة تحضيرهم. على المرء فقط أن يغلي الخضار مقدمًا ، ثم يقطعها ويتبل بالزيت أو المايونيز والسلطة جاهزة. يمكن أن يدخل كل شيء في الثلاجة تقريبًا. هناك عدد كبير من وصفات السلطة وكل واحدة منها فريدة من نوعها.
انه ضروري
-
- ساق الساق - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- بصل 1-2 قطعة ؛
- فطر الفطر - 200 جم ؛
- الجزر - 1-2 قطعة ؛
- البيض - 2 قطعة ؛
- زيتون
- رقائق 1-2 حزم.
- زيت عباد الشمس؛
- مايونيز؛
- ملح.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف القليل من الملح ويُغلى المزيج. بعد أن يغلي الماء ، ضعي فخذ الدجاج فيه واطهيه حتى ينضج تمامًا. اشطفه جيدًا مقدمًا. أثناء غليان الساق ، حضّر طبقًا عميقًا تُدهن عليه السلطة. قم بإزالة الساق النهائية من المقلاة ، اترك الماء يستنزف ويبرد. ثم اقطعها جيدًا أو قم بتمزيقها بيديك إلى قطع صغيرة. ضعي اللحم في قاع الطبق وادهنه بالمايونيز فوقه.
الخطوة 2
بعد ذلك يقشر البصل ويقطع ناعما. نقطع الفطر ونرسله إلى المقلاة مع البصل. اقليها على نار خفيفة في القليل من زيت عباد الشمس المكرر. يتبل بالقليل من الملح وتذكر أن تقلب من حين لآخر. يجب أن يكون البصل ذهبي اللون قليلاً. ثم قم بتبريد كل شيء ووضعه على طبق. لديك الآن طبقة ثانية من الخس. لا تنس أن تدهنها بالمايونيز في الأعلى.
الخطوه 3
الآن قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة. تقلى في القليل من زيت عباد الشمس لمنع السلطة من أن تصبح دهنية. يتبل بالملح ويقلى لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة ، حتى ينضج الجزر. بينما الجزر مقلي ، اسلقي البيض. افركي بياض البيض المسلوق على مبشرة ناعمة واخلطيها مع الجزر المبرد. ضع كل شيء على الطبق. لديك الآن الطبقة الثالثة والأخيرة من الخس. ادهنيها جيداً بالمايونيز ورشي عليها صفار مبشور.
الخطوة 4
ثم افتح جرة زيتون وأخرج من عشرة إلى عشرين حبة زيتون. قطعها بالطول إلى عدة قطع وألصقها في السلطة حتى يصبح ظهرها الأسود. بعد ذلك ، افتح كيس الرقائق وضع طبقتين على طول حافة اللوحة في نمط رقعة الشطرنج. حاول أن تنشر رقائق البطاطس الكاملة فقط ، فالرقائق المكسورة ستدمر جمال سلطتك. الآن هناك "عباد الشمس" حقيقي على الطاولة. تبين أن السلطة لذيذة للغاية وطرية ولن تترك أي شخص غير مبال.
