ليس من الضروري الوقوف على الموقد لفترة طويلة لإعداد غداء أو عشاء كامل. إذا كان لديك فرن وغطاء شواء ، يمكنك بسهولة إعداد طبق شهي من اللحم والبطاطس دون الحاجة إلى قضاء ساعة واحدة. نظرًا لحقيقة أنها تُخبز في العصير والتوابل الخاصة بهم ، فقد تبين أن الطبق طري للغاية وعصير ورائع.
انه ضروري
- - اللحوم (دجاج أو لحم خنزير) - 0.5 كجم ؛
- - بطاطس - 1 كجم ؛
- - بصل - 2 قطعة ؛
- - ثوم - 2 فصوص ؛
- - زبدة - 50 جم ؛
- - صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - شبت مجفف - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - فلفل أسود مطحون - 3 قرصات.
- - ملح؛
- - كم للخبز.
تعليمات
الخطوة 1
قشر واشطف البطاطس والبصل. أزل قشر الثوم. تقطع البطاطس متوسطة الحجم إلى 8-10 قطع. إذا كانت صغيرة ، فيمكنك تقسيمها إلى 4 أجزاء. نقطع البصل إلى أرباع. يقطع الثوم.
الخطوة 2
إذا كان لديك لحم خنزير ، قم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. إذا كان الدجاج ، على سبيل المثال ، أجنحة أو أفخاذ أو أفخاذ ، اتركها سليمة. افركي اللحم بالفلفل الأسود المطحون.
الخطوه 3
شغل الفرن واضبط درجة الحرارة على 200 درجة. خذ غلاف التحميص. ضعي البطاطس المفرومة والبصل واللحم فيه. ضعي الثوم. صب صلصة الصويا. أضف الزبدة والشبت المجفف والملح. امزج كل شيء جيدًا. بعد ذلك ، اربط حافة الكم بإحكام في عقدة أو ثبتها بمشبك.
الخطوة 4
ضع الغلاف على صينية خبز أو طبق خبز وضعه في فرن مسخن مسبقًا لمدة 45-50 دقيقة. بعد مرور الوقت ، انزع الغلاف وضعه على طبق كبير. قم بعمل قطع كبير فيه وقم بإزالته بعناية. تقسم البطاطس باللحم إلى أجزاء وتقدم مع السلطة والأعشاب الطازجة.
