يتضح أن الدجاج في قشرة الجبن يكون طريًا ، كثير العصارة ، لذيذًا جدًا. من الأفضل تناول شرائح الدجاج في هذه الوصفة لأنه من الأسهل تقطيعها إلى أجزاء. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي فيليه الدجاج على ملمس أكثر نعومة من الأجنحة أو أفخاذ الدجاج أو الأفخاذ. يمكن أيضًا طهي لحم العجل ولحم الخنزير في قشرة الجبن ، ولكن يجب اختيار اللحم طازجًا.
انه ضروري
- لثلاث حصص:
- - 1 كغم من الدجاج
- - 10 بطاطس
- - 10 فطر طازج
- - 5 فصوص من الثوم
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المايونيز.
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل
- - فلفل أسود مطحون ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
حضري صلصة منكهة أولاً. كل شيء بسيط هنا: امزج مايونيز الزيتون مع الثوم المبشور والجبن والعسل وعصير الليمون. ملح وفلفل للصلصة.
الخطوة 2
قشري البطاطس ، قسمي الدجاج إلى أجزاء ، افركي الدجاج والبطاطس بصلصة الجبن.
الخطوه 3
شطف الفطر ، وقطع.
الخطوة 4
ضعي الدجاجة على رف سلكي ، ضعيها على صينية خبز (من الأفضل أن تأخذي صينية خبز زجاجية). ضعي البطاطس والفطر في نفس المكان حول قطع الدجاج.
الخطوة الخامسة
رش كل هذا بسخاء مع الجبن المبشور. وضع في الفرن. طهي لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة معتدلة 180.
