- مؤلف Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:39.
- آخر تعديل 2025-01-24 11:14.
حساء الدجاج طبق شهي ولذيذ جدا. يمكنك إضافة أي منتجات تحبها إلى التكوين ، لكن يجب أن يعتمد الحساء على الفطر والجبن والدجاج.
مكونات:
- بطاطا؛
- 45 غرام زبدة
- نصف ساق كرفس
- 160 جم جبنة كريمية
- 110 جم سبانخ
- 250-300 جم صدر دجاج
- جزرة؛
- 35 جم جبن بارميزان
- 250-300 جرام من الفطر الطازج.
تحضير:
- يجب سكب الثدي بالماء البارد وإشعال النار فيه. دع الدجاج يغلي. ثم اتركيه في الماء الساخن لمدة 15-20 دقيقة.
- ثم يمكن إخراج الثدي وغسله. صب الماء من المقلاة ، فلن تكون هناك حاجة إليه. اغسل القدر.
- نقطع الخضار ونضعها مع الدجاج في قدر مغسول ونسكب الماء البارد عليها.
- اغسل الفطر وفصل الساقين عن القبعات. ضعي الأرجل في قدر. سيعطي هذا الحساء نكهة غير عادية. أضف البطاطس أيضًا إلى المقلاة. اسلقي المرق على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج تمامًا.
- تذوب الزبدة في مقلاة. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونقطع الجزر إلى شرائح رفيعة. يقلى كل هذا في الزبدة.
- ثم تحتاج إلى قطع الفطر. أضف الفطر إلى البصل والجزر. تقلى حتى تصبح طرية.
- أزل الدجاج والخضروات والفطر من المرق.
- اهرسي البطاطس بالشوكة. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. أضف كل شيء إلى المرق.
- ثم تحتاج إلى تقطيع جبن البارميزان إلى شرائح رفيعة ، وبشر الجبن على مبشرة ناعمة. أضف الجبن إلى الحساء مع التحريك من حين لآخر. أضف الشواء مع الفطر هناك.
- عندما يغلي الحساء ، أضيفي السبانخ والبقدونس المفروم. في النهاية يرش الحساء بالأعشاب. الحساء جاهز.
قبل التقديم ، من الضروري أن يتم غرسها. ضعي شريحة من جبن البارميزان في وعاء الحساء.
