والنتيجة هي كرات شديدة العصير ولذيذة ولذيذة. حتى أولئك الذين لا يحبون الفاصوليا يجب أن يحبونها. من الأفضل تقديم الكرات النهائية مع الصلصة التي تم طهيها بها. قم بإعداد طبق لعائلتك وأصدقائك لتناول العشاء.
انه ضروري
- - 100 جرام فول
- - 150 جرام بصل
- - 500 جرام من أي لحم مفروم (يفضل استخدام خليط)
- - 1 بيضة دجاج
- - 500 غ من الطماطم في عصيرها الخاص أو طازج
- - القليل من أي خضرة
- - ملح
- - فلفل
- - زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
نقع الفاصوليا في ماء بارد لبضع ساعات. بعد ذلك ، اغليها حتى تنضج بالكامل. عندما ينضج ، صفي الماء وأزل الفول واتركيه ليبرد. تُطحن في خلاط أو مفرمة لحم وتوضع في وعاء عميق.
الخطوة 2
يقطع البصل بسكين. ضعيها في مقلاة مسخنة وأقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع القليل من الزيت النباتي.
الخطوه 3
نضيف البصل إلى الفول والملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 4
انزع قشر الطماطم واطحنيها في الخلاط. نضيف بيض الدجاج إلى اللحم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب اللحم المفروم جيداً ويتشكل في خبز التورتيلا الصغير.
الخطوة الخامسة
توضع الحشوة المصنوعة من الفاصوليا على التورتيلا وتشكل كرات بلطف.
الخطوة 6
توضع الكرات في طبق خبز وتغطى بالطماطم المفرومة. رشي الأعشاب المفرومة مسبقًا.
الخطوة 7
ضعيها في فرن مسخن واخبزيها لمدة 40-50 دقيقة على 180 درجة.
