يشبه بانا كوتا غير العادي شوكولاتة ساخنة لزجة. أؤكد لك أنها لن تتركك أنت وضيوفك غير مبالين!
انه ضروري
- 6 حصص:
- - حبيبات الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - ماء لإذابة الجيلاتين - 50 مل ؛
- - حليب - 200 مل ؛
- - كريمة ثقيلة - 200 مل ؛
- - كريما حامضة قليلة الدسم - 200 مل ؛
- - عسل - 60 مل ؛
- - شوكولاتة داكنة - 225 جم.
تعليمات
الخطوة 1
انقع الجيلاتين وفقًا للتعليمات - يجب أن يوضع لي في الماء البارد لمدة 10 دقائق. في هذا الوقت ، على نار متوسطة ، يُغلى العسل والحليب والقشدة حتى الغليان تقريبًا ثم يُرفع عن النار على الفور.
الخطوة 2
تُضاف الشوكولاتة المفرومة في قدر وتُقلب حتى تصبح ناعمة. أضف الجيلاتين وحرك الكتلة حتى تذوب تمامًا.
الخطوه 3
تبرد قليلاً ، مع إضافة الزبادي ، اخفق الكتلة بالخلاط. تصب في قوالب الأجزاء ، تبرد في درجة حرارة الغرفة وتبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. بالعافية!
