تارت تاتين هي حلوى فرنسية كلاسيكية يسهل عليك تحضيرها بنفسك. فاجئ العائلة بتقديم تورتة التفاح مع الكريمة الحامضة للشاي.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - أربعة تفاحات
- - كريمة حامضة - 200 جم ؛
- - سكر - 200 جم ؛
- - دقيق القمح - 150 جم ؛
- - زبدة - 50 جم ؛
- - مسحوق الخبز - 2 جم ؛
- - بيضتان؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، قشر التفاح واقطعه إلى شرائح.
الخطوة 2
يقلى التفاح المحضر في مقلاة بالزبدة ، يرش بالسكر (100 جرام).
الخطوه 3
تحضير العجين. للقيام بذلك ، اخلطي الدقيق والسكر والقشدة الحامضة وبيض الدجاج والبيكنج بودر بشكل منفصل في وعاء. لا تنس أن تضيف القليل من الملح.
الخطوة 4
انقلي التفاح المقلي إلى طبق مقاوم للحريق وصبي العجين فوقه.
الخطوة الخامسة
طهي لمدة ثلاثين دقيقة على 180 درجة.
