السلطة سهلة التحضير ولا تتطلب أي تكاليف تقريبًا. المكونات تسير بشكل جيد مع بعضها البعض. سلطة Capercaillie's Nest ليست فقط لذيذة ، ولكنها مرضية أيضًا.
انه ضروري
- - 3-5 قطع. بيض؛
- - 150 غرام من الجزر الكوري ؛
- - 200 غرام من النقانق المدخنة (لحم ، فيليه دجاج مسلوق) ؛
- - 1 خيار طازج كبير ؛
- - 3 قطع. بطاطا؛
- -مايونيز؛
- -ملح؛
- - خضروات حسب الرغبة (شبت ، بقدونس ، ريش بصل).
تعليمات
الخطوة 1
بعد تحضير جميع المنتجات ، خذ البيض ، وغلي ، وبرد ، وافصل البياض (اترك الصفار ، ستكون هناك حاجة للزينة) وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. نقطع النقانق والخيار إلى شرائح رفيعة. إذا تم تقطيع الجزر الكوري إلى شرائح طويلة جدًا ، قم بتقطيعه إلى نصفين.
الخطوة 2
ابشر البطاطس. لمنع البطاطس من الالتصاق عند القلي ، اشطفها جيدًا بالماء البارد ، ضعها في غربال (لفترة قصيرة فقط) ، من الضروري أن يكون الماء عبارة عن كوب صغير. تقلى في الكثير من الزيت. سوف تتحول البطاطس إلى "مخملية" ، مما سيخلق مظهرًا جميلًا للسلطة. توضع البطاطس المقلية على منديل لامتصاص الزيت الزائد.
الخطوه 3
ضع الطعام المقطّع في طبقات بالترتيب. دهن كل طبقة ماعدا الطبقة الأخيرة بالمايونيز.
الخطوة 4
الطبقة الأولى: بياض البيض والملح قليلاً ودهنها بالمايونيز. الطبقة الثانية: سجق مدخن ، مايونيز. الطبقة الثالثة: خيار طازج ، مايونيز. الطبقة الرابعة: جزر كوري ، مايونيز. الطبقة الخامسة: البطاطس.
الخطوة الخامسة
امنح السلطة شكل العش ، وقم بعمل فجوة صغيرة في المنتصف ، ضع الصفار (سيحل محل البيض). يمكنك تزيين السلطة النهائية بالأعشاب.
