إذا بقي لديك بعض اللحم المفروم ، وهو ما لا يكفي لشيء ممتلئ ، مثل شرحات ، اجعل اللحم مجنونًا. بعد إعداد هذا الطبق ، تحصل على اللحوم وطبق جانبي في نفس الوقت.
انه ضروري
- - 700 غرام لحم مفروم
- - فتات الخبز
- - 2 بيضة مسلوقة
- - بصل أخضر
- - 100 جرام فطر مجفف.
تعليمات
الخطوة 1
نقع الفطر لبضع ساعات ، ثم غليه حتى يصبح طريًا مرر البيض عبر مفرمة اللحم. نقطع البصل ناعما. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدال البصل الأخضر بالبصل المفروم ناعماً. قلب جميع المكونات.
الخطوة 2
يمكنك اختيار إحدى الطرق التالية لإنشاء الصور. أولاً ، ضعي اللحم المفروم على غشاء بولي إيثيلين وقم بتسويته حتى تحصل على كعكة مستطيلة الشكل. ضع الحشوة في المنتصف. الآن ضع يديك تحت البلاستيك وانضم إلى حواف الكعكة معًا. الطريقة الثانية - تشكيل كعكة لحم مفروم في راحة يدك ، وضع الحشوة عليها وربط الحواف. إذا كانت حواف الكيك صغيرة ، ضعي المزيد من اللحم المفروم على الحشوة لتغلق تمامًا ومستوى.
الخطوه 3
شد الزازو الناتج جيدًا ، واضربه بيديك من جميع الجوانب ، واعطيه شكلًا بيضاويًا. اغمس الزريز المشكل في فتات الخبز ، واقليه على نار متوسطة حتى ينضج على الجانبين.
