يمكن أن تكون سلطة المأكولات البحرية مع نودلز الأرز إما إضافة إلى أي مائدة أو طبق رئيسي. بسبب نودلز الأرز ، اتضح أنها مرضية تمامًا. والمأكولات البحرية تجعلها غير عادية.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 200 جم جمبري
- - 100 غرام من بلح البحر.
- - 100 غرام من نودلز الأرز ؛
- - 50 مل من النبيذ الأبيض الجاف ؛
- - 3 فصوص من الثوم
- - 2 سم من جذر الزنجبيل.
- - 1 فلفل حار
- - نصف ليمونة
- - 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
- - زيت زيتون ، بصل أخضر ، بقدونس طازج ، صلصة الصويا ، بذور السمسم.
تعليمات
الخطوة 1
يُقشر الثوم ويُقطع جيدًا مع قطعة من الزنجبيل. سخني مقلاة ، أضيفي القليل من زيت الزيتون ، أضيفي الزنجبيل والثوم ، واقلي قليلاً. يُضاف الجمبري منزوع الرأس ولحم بلح البحر ويُطهى معًا حتى تتبخر كل الرطوبة. إذا كان الجمبري نيئًا ، فيجب وضعه في المقلاة قبل 3 دقائق من لحم بلح البحر.
الخطوة 2
عندما يتبخر عصير المأكولات البحرية ، تحتاج إلى صب النبيذ الأبيض الجاف في المقلاة. أضف عصير الليمون الطازج من نصف الفاكهة هناك. تتبخر حوالي 2/3. بعد ذلك ، ارفعوا المقلاة عن النار. أضف بذور السمسم وزيت السمسم. يُسكب في صلصة الصويا حسب الرغبة ، لكن لا تضيف الكثير من السوائل. يقلب.
الخطوه 3
يُسكب الماء المغلي فوق الأرز (المعكرونة الزجاجية) ، ويترك لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تصبح طرية ، ولا يلزم غليها. ثم جفف المعكرونة. أضف المعكرونة إلى المأكولات البحرية.
الخطوة 4
الآن يجب غرس سلطة المأكولات البحرية مع نودلز الأرز لمدة 10-15 دقيقة ، بحيث يكون لها في النهاية نكهة أكثر ثراءً. يغسل البصل الأخضر والبقدونس الطازج ويقطع أصغر. تزيين السلطة المحضرة بالأعشاب ، وتقديمها على الطاولة.
