إذا كنت تخبز لحم الخنزير مع إكليل الجبل والثوم ، تحصل على طبق ممتاز لمجموعة كبيرة من الأقارب أو الأصدقاء. يتم طهي لحم الخنزير بسرعة كبيرة ، ويتضح أن اللحم لذيذ وطري بشكل لا يصدق.
انه ضروري
- - 1 ، 8 كجم من لحم الخنزير المتن ؛
- - 4 فصوص من الثوم
- - ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل الطازج المفروم ؛
- - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- - نصف ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
- - ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- - نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 250 درجة مئوية. في وعاء ، يُمزج الثوم وإكليل الجبل وزيت الزيتون وقشر الليمون والملح والفلفل.
الخطوة 2
ضعي لحم الخنزير على ورقة خبز وغطيه بالتساوي بالمزيج العطري.
الخطوه 3
نرسل النموذج باللحم إلى الفرن لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، نخفض درجة الحرارة إلى 220 درجة مئوية ، ونخبز اللحم لمدة 60 دقيقة. دع اللحم يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم. الطبق المثالي لوجبة غداء ودية جاهز!
