بعد تحضير الفطائر مع الكوسة ، سترى أن هذا الطبق لذيذ جدًا. تُقدم مع الكريمة الحامضة ، ويمكن أن تكون خيارًا رائعًا للإفطار. حتى الأطفال الصغار لن يرفضوا مثل هذا العلاج ، حيث لم يتلقوا منتجًا مغذيًا فحسب ، بل تلقوا أيضًا منتجًا صحيًا - بسبب مكون الخضار والأعشاب.
انه ضروري
- - 2 كوسة
- - 500 جرام طحين
- - 3 بيضات
- - ملح
- - 100 جرام سكر
- - 150 مل حليب
- - 150 مل ماء
- - 300 مل زيت نباتي
- - بصل أخضر
- - الشبت
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الكوسة وقشرها. افركهم. من الأفضل استخدام مبشرة للحصول على شرائح رفيعة. أضف الملح والسكر. يقلب ، يترك لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2
صب الحليب الدافئ والماء. ينخل الدقيق برفق. أثناء التحريك باستمرار ، أضف القليل منه إلى الكتلة حتى يتم الحصول على الاتساق المطلوب.
الخطوه 3
يضاف البيض ويخلط جيدا. نفرم الشبت والبصل الأخضر. نضيف الأعشاب والزيت النباتي إلى العجينة.
الخطوة 4
اخبز الفطائر في مقلاة مسخنة. قبل خبز أول فطيرة ، ادهنها بالزيت النباتي. لا حاجة لمزيد من التزييت للوعاء ، لأن الزيت متضمن في العجين.
