مخصص لمحبي الجبن القريش. بسكويت خثارة بالقشدة الحامضة تذوب في فمك. يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية في 15-20 دقيقة. بسيط ولذيذ بشكل لا يصدق.
انه ضروري
- - 125 جرام من القشدة الحامضة ،
- - 200 جرام من الجبن ،
- - 15 جرام من سكر الفانيليا ،
- - 100 جرام من السكر أو قصب السكر ،
- - 2 صفار ،
- - 250 جرام من الزبدة ،
- - 300 غرام من الدقيق ،
- - 10 غرامات من مسحوق الخبز ،
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي الدقيق المنخول مع السكر والبيكنج بودر والملح. أضف قطع الزبدة. يجب أن يكون الزيت في درجة حرارة الغرفة. أضف صفار وامزج.
الخطوة 2
أضف القشدة الحامضة (محتوى الدهون حسب الرغبة) والجبن المبشور ، اعجن العجينة. أضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر. تشكل عجينة من العجين ، ولفها في كيس أو فيلم ، وضعها في مكان بارد لمدة ساعة تقريباً.
الخطوه 3
سخني الفرن على 200 درجة.
الخطوة 4
نقسم العجينة إلى قسمين. لفي قطعة العجين الأولى إلى طبقة (بسمك 5 مم تقريبًا ، لكنها أكبر قليلاً). اقطع ملفات تعريف الارتباط باستخدام قطاعة ملفات تعريف الارتباط أو كوب عادي. افعل الشيء نفسه مع الجزء الثاني من الاختبار.
الخطوة الخامسة
تُخبز البسكويت على ورقة خبز (على ورق خبز) لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا كنت تريد ملفات تعريف الارتباط المقرمشة ، فيمكنك تمديد وقت الخبز. انقل ملفات تعريف الارتباط الجاهزة إلى طبق ، واتركها لتبرد تمامًا وتقدم مع مشروبك المفضل (شاي ، حليب ، كومبوت).
