الصيف قادم ، حان وقت الفواكه والخضروات. خلال فترة الصيف ، من الضروري أن يكون لدينا وقت لإثراء أجسامنا بالفيتامينات. وجبة خفيفة مع الكوسة والطماطم في الفرن هي ما تحتاجه في الحرارة. هذه الوجبة الخفيفة مثالية لأي عطلة ويتم تناولها بضجة كبيرة.
انه ضروري
- - كوسة - 500 جم
- - طماطم - 2 قطعة.
- - كريمة حامضة - 50 جم
- - جبنة صلبة - 150 جم
- - ثوم
- - ملح وفلفل
تعليمات
الخطوة 1
خذ كوسة ، واغسلها جيدًا ، وإذا لم تكن كوسة صغيرة ، فقم بتقشيرها. ثم تقطع الكوسة المحضرة إلى حلقات بسمك 1-1.5 سم. توضع الكوسا في وعاء كبير والملح وتقلب جيداً.
الخطوة 2
نأخذ صينية خبز ونضع قطع الكوسة. ادهن القالب بالزيت النباتي مسبقًا. في وعاء صغير ، اخلطي الكريمة الحامضة والثوم المبشور وادهن كل حلقة من حلقات الكوسة بهذه الصلصة. ضع صينية الخبز في فرن محمى لمدة 7-10 دقائق.
الخطوه 3
عندما تصبح الكوسة جاهزة ، أخرجيها من الفرن ، وضعي دائرة من الطماطم على كل حبة كوسة وأعيديها إلى الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى. قبل الطهي بحوالي 3-5 دقائق ، رشي الكوسا بالجبن الصلب المبشور (ابشري الجبن على أفضل مبشرة).
الخطوة 4
عندما يذوب الجبن تمامًا ، يجب إخراج الكوسة من الفرن. حسنًا ، إليك مقبلات خفيفة وعطرية جاهزة للمائدة.
