تبين أن فطيرة المرزبانية والكمثرى تكون طرية للغاية وعطرية. كحد أدنى من المكونات ، لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في الطهي ، والنتيجة مذهلة. يمكن تحضير هذه المخبوزات متعددة الاستخدامات ليس فقط مع الكمثرى ، ولكن أيضًا بالفواكه الأخرى.
انه ضروري
- - 200 غ مرزبانية ؛
- - 100 غرام من الزبدة
- - 4 بيضات؛
- - 3 كمثرى
- - 1 ، 5 أكواب من الدقيق ؛
- - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 1 كيس بيكنج بودر.
تعليمات
الخطوة 1
أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا لتليينها. اخفقيها مع السكر. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر مع خفق المزيج.
الخطوة 2
قسّم المرزبانية إلى قطع صغيرة بيديك. يمكنك تفتيتها وإرسالها إلى خليط الزيت. يُنخل الدقيق مع مسحوق الخبز ويُضاف إلى الكتلة ويُخلط جيدًا.
الخطوه 3
قشر الكمثرى وانزع البذور. نقطع اللب إلى مكعبات متوسطة الحجم. يقلب برفق في العجين الناتج.
الخطوة 4
يُغطى طبق الخبز بالزبدة ويُرش بالقليل من الدقيق. ضعي العجينة النهائية في قالب ، وقم بتنعيم السطح حتى لا تتحول الكعكة إلى اعوج. ضعها في الفرن.
الخطوة الخامسة
تُخبز فطيرة المرزبانية والكمثرى على حرارة 190 درجة حتى تنضج. تحقق من جاهزية الفطيرة بعصا خشبية - يجب أن تخرج جافة من منتصف الفطيرة ، ولكن إذا علقت عليها قطع العجين ، قم بطهي المزيد. في المجموع ، تستغرق هذه المعجنات من 20 إلى 25 دقيقة لتنضج.
الخطوة 6
يمكن إرسال الفطيرة مع المرزبانية والكمثرى على الفور إلى الطاولة أو يمكنك الانتظار حتى تبرد قليلاً. حتى بعد التبريد لا يفقد نعومته.
