سمك السلمون المرقط هو طبق آمن وسهل وسريع التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج هذه السمكة اللذيذة إلى التطعيم بأي شيء ، لكننا سنطبخها بالزعتر والبرتقال ونقدمها مع الجزر.
انه ضروري
- لكل وجبة:
- - 300 جم فيليه سمك السلمون المرقط ؛
- - 1 جزرة
- - برتقالة واحدة
- - زعتر ، ملح ، فلفل مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف شرائح سمك السلمون المرقط تحت الماء البارد ، وافركها بالفلفل والملح.
الخطوة 2
قشر جزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات. قشر البرتقال وإزالة جميع الأفلام. لا تتسرع في التخلص من الحماس - قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة. قم أيضًا بتقطيع شرائح البرتقال بسكين حاد حتى لا تفقد الكثير من العصير.
الخطوه 3
ضعي نصف قشر البرتقال والجزر في طبق عازل للحرارة ورشيهم بالزعتر. ضع شريحة من فيليه السمك في الأعلى. إذا كانت القطعة كبيرة ، يمكنك تقطيعها إلى أجزاء. ضعي شرائح البرتقال وباقي القشر على السمك ورشي الزعتر مرة أخرى.
الخطوة 4
اخبزي السلمون المرقط على وسادة جزر لمدة 25-30 دقيقة في فرن درجة حرارة 200 درجة. يتم طهي شرائح السمك بسرعة ، وخلال هذا الوقت لن يكون للجزر الوقت ليصبح طريًا حتى النهاية وسوف ينضج بشكل ممتع. يقدم ساخنا.
