تبين أن كعكة "Creamy Chocolate" طرية للغاية ولذيذة وغير عادية. منقوع في كريمة زبدة الشوكولاتة. يستغرق الطهي الحد الأدنى من الوقت. ستفاجئ ضيوفك بلا شك بمثل هذه الأطعمة الشهية غير العادية.
انه ضروري
- - 6 بيضات
- - 250 جرام سكر حبيبي
- - 150 جرام طحين
- - 50 غ نشاء
- - 140 جرام زبدة
- - 40 غ من مسحوق الكاكاو
- - 400 مل كريمة
- - 100 جرام شوكولاتة داكنة
تعليمات
الخطوة 1
تحضير العجين. يُمزج النشا ومسحوق الكاكاو والدقيق. ضعي البيض بالسكر المحبب ، وأضيفي 60 جرامًا من الزبدة ، واخلطيها بخليط الدقيق واخلطي كل شيء جيدًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
يُبطن طبق الخبز بورق زبدة ، يُسكب في العجين ويوضع على السطح بالتساوي. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
تحضير الكريم. سخني الكريمة وأضيفي الشوكولاتة المكسورة إلى الأوتاد. اطبخي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. يرفع عن النار ويوضع في مكان بارد.
الخطوة 4
نخرج البسكويت من الفرن ونتركه نبرد ونقطعه إلى كعكتين متساويتين ، نضع في قالب مغطى بغلاف بلاستيكي.
الخطوة الخامسة
اخلطي الزبدة مع الكريمة المبردة واخفقيها بالخلاط لمدة 6-8 دقائق ، وستتضاعف الكتلة في الحجم.
الخطوة 6
ضعي القشرة الأولى على طبق ، وانقعيها بالقشدة ، وغطيها بالقشرة الثانية وانقعيها مرة أخرى بالكريمة. يُحفظ في مكان بارد لمدة 4-6 ساعات. ابشر الشوكولاتة. تُرفع الكعكة وتُرش بالشوكولاتة.
