هذا مشروب غذائي صحي للغاية بنكهة الجزر ونبق البحر المحضر بالعجين المخمر.
انه ضروري
- - 4 أشياء. جزر كبير
- - 500 غرام من توت البحر النبق الطازج ؛
- - 1 لتر من الخميرة.
- - 20 غرام من العسل
- - 20 جم سكر فانيليا.
تعليمات
الخطوة 1
تعتبر أنواع الجزر التالية مثالية لتحضير هذا الكوكتيل: "أجاتا" ، "بلاتريس" ، "مرسيليا". يمكنك تناول أي جزر برتقالية طرية طالما أنها غنية بالعصير. نبق البحر مناسب لأي شخص ما عدا الأبيض.
الخطوة 2
خذ أربعة جزر كبيرة ناضجة ، واغسلها بالماء الجاري الدافئ ، وقشرها. نقطع الجزر المقشر إلى قطع كبيرة. خذ خلاطًا أو عصارة وتجنب الجزر عدة مرات. إذا كان لديك خلاط ، فقم بتصفية الجزر المخفوق بعناية من خلال الشاش المطوي في عدة طبقات. يحتاج الكوكتيل إلى عصير جزر طازج بدون لب. اخلطي العصير المصفى مع العسل وسكر الفانيليا. اخفقي كل شيء مرة أخرى في خلاط أو خلاط يدوي. يجب إذابة السكر والعسل تمامًا وليس ترسيبهما. يُسكب العصير في إبريق ويوضع في الثلاجة لبضع ساعات.
الخطوه 3
خذ توت البحر النبق الناضج ، واشطفه جيدًا بالماء الجاري الدافئ. من الأفضل فرز التوت مسبقًا وإزالة جميع العناصر والأغصان والأوراق غير الضرورية. اسكب التوت على منخل كبير وواسع ، وافتح الدش واشطف التوت عدة مرات. دع التوت يجف تمامًا. يُسكب التوت في الخلاط ويُخفق. لا تحتاج إلى عصر النبق البحري ، فلبه يعطي الكوكتيل حموضة خاصة.
الخطوة 4
في وعاء كبير ، اخفقي توت البحر المخفوق والعجين المخمر وعصير الجزر معًا. تبرد قليلا وتقدم.
