Azu in Tatar هو طبق شهى ولذيذ. يمكن طهيه في طباخ متعدد - ستكون عملية الطهي أيضًا بسيطة جدًا!
انه ضروري
- - لحم بقر - 500 جرام ؛
- - بطاطس - 6 قطع ؛
- - بصلان
- - ثلاثة خيار مخلل.
- - طماطم واحدة وجزرة واحدة ؛
- - فصين من الثوم
- - مخلل الخيار أو الماء - 200 مل ؛
- - معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - سمن أو زيت نباتي ، ملح ، بهارات.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف اللحم ، مقطّع إلى مكعبات. نقطع البطاطس إلى مكعبات. نقطع إلى مكعبات وجزر مع البصل والطماطم والخيار. يقطع الثوم.
الخطوة 2
ضعي اللحم البقري في وعاء متعدد الطهي ، أضيفي الزيت وحركي. أغلق الغطاء ، حدد برنامج Fry / Bake ، اطبخ لمدة عشرين دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
الخطوه 3
افتح الغطاء وأضف الجزر والبصل واخلطهم. أغلق الغطاء ، حدد نفس البرنامج ، اطبخ لمدة عشر دقائق ، مع التحريك.
الخطوة 4
نضيف الطماطم والخيار ونخلط ونغلق الغطاء مرة أخرى ونطهى مرة أخرى لمدة عشر دقائق.
الخطوة الخامسة
الآن نضيف الثوم والبطاطا والملح وماء الطماطم والملح والتوابل حسب الرغبة. أغلق الغطاء ، حدد برنامج "الحساء" ، اطبخ الأساسيات في التتار لمدة ساعة. بالعافية!
