قد لا يتكون العشاء اللذيذ والشهي من أطباق جانبية أو شرحات أو لحوم أو دجاج فقط. لتنويع طاولتك ، تحتاج فقط إلى قلي بعض الفطائر وحشوها. على سبيل المثال ، يعتبر الفطر ولحم الخنزير حشوات جيدة. دائمًا ما يكون مزيج هذه المنتجات لذيذًا جدًا.
انه ضروري
- - دقيق 5 ملاعق كبيرة
- - بيضة 5 قطع
- - زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة
- - زبدة
- - ملح للتذوق
- - فطر 300 جرام
- - لحم خنزير 100 جم
- - جبنة صلبة 50 جم
- - صلصة البشاميل 300 جرام
- - فلفل أسود مطحون
تعليمات
الخطوة 1
في وعاء ، يُمزج الدقيق والماء حتى يصبح كثيفًا بدرجة كافية. أثناء التحريك ، أضيفي البيض والملح وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اقلي 8 فطائر صغيرة في مقلاة.
الخطوة 2
اشطف الفطر وقشره واقطعه جيدًا. قم بطهيها في القليل من الزبدة ، وتذكر أن تضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوه 3
عندما يصبح الفطر جاهزًا ، اخلطه مع صلصة البشاميل ، أضف الجبن المبشور ولحم الخنزير المفروم جيدًا.
الخطوة 4
ضع الحشوة فوق الفطائر وقم بطيها في مظروف. نرسل المعجنات إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة ونخبزها لمدة 10 دقائق في الفرن على حرارة 180 درجة.
الخطوة الخامسة
قدمي الفطائر المحشوة ساخنة. بالعافية!
