في نظام المعرفة الهندي حول الحياة الصحية والعوامل التي تمنع أو تساهم في شفاء جسم الإنسان - "الأيورفيدا" ، ترتبط الصحة ارتباطًا مباشرًا بطاقة الحياة وتعتمد عليها. تعتمد طاقة الحياة بدورها على العديد من العوامل ، بما في ذلك الأطعمة التي تتناولها. البعض منهم يأخذ الطاقة منك ، والبعض الآخر ، على العكس من ذلك ، يمنحك إياها.
المنتجات - مصادر طاقة الحياة
يجب أن يكون مفهوماً أن الطاقة الحيوية ومحتوى السعرات الحرارية أمران مختلفان تمامًا. معظم الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، كقاعدة عامة ، ليست مفيدة للغاية ، ولكن تلك التي تعتبر مصادر للطاقة مفيدة بلا شك. بالنسبة لهم في "الأيورفيدا" يوجد تعريف خاص ، يطلق عليهم "ساتفيك".
تشمل هذه الفئة في المقام الأول التوت والفواكه والخضروات. علاوة على ذلك ، لا يهم على الإطلاق كيفية استخدامها - خامًا أو بعد المعالجة الحرارية ، فالشيء الأكثر أهمية هو أنها طازجة. يمكن أن تكون هذه الأطعمة المخبوزة أو المسلوقة أكثر صحة من النيئة ، لأنها أسهل في الهضم ويتم امتصاص العناصر النزرة التي تحتوي عليها بشكل أفضل.
تشمل الأطعمة التي توفر الطاقة منتجات الألبان. يعتبر الحليب المسلوق كامل الدسم والسمن من أكثر الأطعمة استهلاكًا للطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحصول على الطاقة من القمح والمنتجات التي تعتمد عليه: الحبوب من الحبوب الكاملة ، والخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل ، والنخالة ، والمعكرونة المصنوعة من أصناف صلبة من هذه الحبوب.
تساعد المياه النظيفة التي يجب جمعها من المصادر الطبيعية ، باستثناء تلوثها بالشوائب الضارة ، على توفير الطاقة.
الطاقة الحيوية موجودة في العسل ، والذي ، وفقًا للأيورفيدا ، يركز طاقة الشمس ، وزيت الزيتون البكر الممتاز غير المكرر ، والبقوليات: العدس ، والحمص ، والفاصوليا ، والبازلاء.
طعام يستهلك طاقة
منتجات مصاصي الدماء التي تستهلك الطاقة ، والتي تسمى "تاماسيك" ، تشمل أي شيء يحتوي على السموم والبكتيريا المتعفنة. هذه ، على سبيل المثال ، قديمة وقديمة ومخمرة - خضروات مخللة ومملحة ، أجبان قديمة ، وكذلك تلك المنتجات التي يتم الحصول عليها نتيجة وفاة شخص ما - اللحوم والأسماك والبيض. الأيورفيدا لا تحب المحاصيل الجذرية بشكل خاص ، باستثناء الجزر والبنجر ، وكذلك تلك التي تنمو وتنضج تحت الأرض: الثوم والبصل والفطر.
القاعدة الرئيسية لتوفير الطاقة هي استبعاد الإفراط في تناول الطعام حتى لا يهدر الجسم طاقته في معالجة المنتجات الزائدة وتخزينها في احتياطيات الدهون.
إذا كنت ترغب في توفير طاقة حياتك ، توقف عن استخدام السكر المكرر والقهوة والكحول ، على الرغم من أنها تضيف قوة ، لكن شحنة الطاقة هذه تنتهي بسرعة كبيرة وبعدها يبقى الشعور بالتعب. وبالطبع ، تشتمل منتجات "تاماسيك" الضارة على مكوناتها المعدلة وراثيًا ، بالإضافة إلى جميع الإضافات الاصطناعية والأصباغ والمواد الحافظة.
