تعتبر سلطة الفاكهة الحلوة بديلاً رائعًا للكعك والمعجنات ذات السعرات الحرارية العالية. جرب صنع سلطة فراولة أصلية - هناك العديد من الوصفات لهذه الوجبة الشهية. يمكنك اختيار حلوى بسيطة جدًا أو متعددة المكونات - طعم حامض لطيف ورائحة الفراولة الفريدة ستحول أي طبق إلى متعة تذوق حقيقية.
انه ضروري
-
- سلطة الفراولة و الخوخ:
- 500 غرام فراولة
- 4 خوخ
- 200 مل كريمة ثقيلة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- سلطة فواكه معقدة:
- 200 غرام فراولة
- 2 كيوي
- 1 كمثرى كبيرة
- 2 برتقال
- 0.5 كوب من السكر
- 0.5 كوب ماء
- حفنة من الصنوبر.
- غصن من النعناع الطازج.
- سلطة الفراولة والبطيخ:
- 1 البطيخ
- 300 غرام فراولة
- مسحوق السكر حسب الرغبة
- غصن من النعناع.
تعليمات
الخطوة 1
اصنع سلطة فراولة وخوخ منعشة. اشطف وجفف التوت ، اسلق الخوخ في الماء المغلي ، قم بإزالة القشرة ، وقطع نصفين وإزالة البذور. نضع ثلث التوت جانبًا ونقطعه إلى أرباع. نقطع الخوخ إلى شرائح رفيعة. ضعي الفراولة في سلطانيات ، وضعي الخوخ في الأعلى. ضع الحلوى في البرد لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
ضعي حبات التوت المتبقية في مصفاة من النايلون وافركيها بملعقة خشبية ، وحوليها إلى هريس. أضف السكر البودرة إلى الكتلة واخلطها جيدًا. تُخفق الكريمة في رغوة قوية. تُسكب صلصة الفراولة فوق الفاكهة المطبوخة. ضعي الكريمة برفق في غطاء طويل فوق كل وجبة.
الخطوه 3
جرب سلطة فواكه وفراولة متعددة المكونات. اغلي الشراب أولاً. نضع السكر في قدر ونضيف الماء وعصير الليمون. يُغلى المزيج في الغليان مع التحريك من حين لآخر ، ويُطهى حتى يذوب السكر تمامًا. يرفع الشراب عن النار ويبرد.
الخطوة 4
قشر الكمثرى والكيوي والبرتقال. نقطع الكمثرى والكيوي إلى شرائح رفيعة جدًا ، ثم نحرر البرتقال من الشرائح ويقسمون الشرائح إلى نصفين. ضعي الفاكهة في وعاء زجاجي عميق وأضيفي أرباع الفراولة. حركي السلطة وضعي فوقها القطر المبرد. يُرش الصنوبر المحمص ويُزين بأوراق النعناع الطازجة.
الخطوة الخامسة
كما أن سلطة الفراولة والبطيخ سريعة التحضير. قطّعي حبة شمام صغيرة مستديرة بلحم عطري (على سبيل المثال ، الشمام) إلى نصفين ، ثم أزيلي البذور بملعقة مستديرة ، ثم اخرجي اللب على شكل كرات. اكشط اللب المتبقي عن طريق تحويل النصفين إلى وعاء سلطة. يمكن تقطيع الحواف إلى بتلات باستخدام سكين خضروات حاد.
الخطوة 6
تقطع الفراولة إلى نصفين ، وتخلط مع كرات البطيخ وتوضع في أطباق جاهزة تُزين السلطة بأوراق النعناع الطازجة وتُرش بالسكر البودرة.
