فطيرة راوند الفراولة اللذيذة مع طعم رائع وقشرة مقرمشة عطرية. سوف يروق لجميع الأسنان الحلوة. تحضير مثل هذه الحلوى سهل وبسيط ، والنتيجة ممتازة ، لأن الراوند والفراولة يسيران بشكل جيد مع بعضهما البعض.
انه ضروري
- - 1 كوب دقيق الشوفان
- - 3/4 كوب دقيق + 2 ملاعق كبيرة
- - 90 جرام سكر بني
- - 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- - 80 غ زبدة مذابة
- - 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة (اختياري)
- - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- - 1 ملعقة كبيرة سكر
- - 130 غ من الراوند، المفروم ناعماً
- - 150 جرام فراولة مفرومة ناعماً
- - سكر بودرة للزينة
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ صينية خبز مربعة مقاس 20 * 20 سم ، ندهنها بالزبدة ثم نضع دقيق الشوفان ، 3/4 كوب دقيق ، سكر بني ، ملح في القاع ونقلب.
الخطوة 2
نسكب الزبدة المذابة ونقلب مرة أخرى حتى تتشكل كتل.
الخطوه 3
إذا كانت الكتل طرية جدًا أو رطبة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق. يوضع جانباً نصف كوب من هذا الخليط لاستخدامه لاحقًا. انشر الكتلة المتبقية بالتساوي على القاع واضغط لأسفل بقوة.
الخطوة 4
تُقسم الفراولة المفرومة ناعماً والراوند إلى جزئين.
الخطوة الخامسة
افرد جزءًا واحدًا من دقيق الشوفان.
الخطوة 6
رشي نشا الذرة بالتساوي ونصف ملعقة كبيرة سكر وعصير ليمون.
الخطوة 7
بعد ذلك ، ضعي باقي الفراولة والراوند على الوجه ورشي 1/2 ملعقة كبيرة من السكر مرة أخرى. قلبي القليل من الفراولة والراوند مع دقيق الشوفان.
الخطوة 8
اخبزيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة على حرارة 190 درجة حتى تظهر الفقاعات وحتى تصبح القشرة ذهبية اللون
الخطوة 9
برد في الثلاجة للحصول على كعكة مقرمشة. قطعيها إلى مربعات ورشيها بالسكر البودرة قبل التقديم. يمكنك تخزين المخبوزات في الثلاجة.
