يمكن طهي شرحات مفاجئة بطرق مختلفة تمامًا. يمكنك استخدام الجبن والأعشاب والزبدة كملء. من المؤكد أن الكستليتات ترضي جميع أفراد عائلتك.
انه ضروري
- - 1 صدر دجاج
- - 50 غرام زبدة
- - 200 غرام فتات الخبز.
- - 1 بيضة.
تعليمات
الخطوة 1
جزار الثدي. انزع الجلد وجميع العظام منه. غلفي الشرائح بالبلاستيك واضربي قليلاً بمطرقة. لا تضرب حتى تتشكل الثقوب. امسحي شرائح الفيليه بالملح والفلفل واتركيها جانباً لبعض الوقت.
الخطوة 2
نخفق البيضة بالشوكة ونضيف إليها صودا الخبز. تضاف البهارات وتخلط جيدا بالشوكة. للحشوة ، يجب استخدام الزبدة. وزعي شرائح الفيليه المخفوقة على الطاولة ، وضعي قطعة من الزبدة بالداخل ولفي اللحم على شكل لفافة.
الخطوه 3
بعد ذلك ، قم بلف اللفة الناتجة على جميع الجوانب. إذا لم يكن لديك فتات الخبز ، يمكنك تجفيف الرغيف في الفرن ثم طحنه إلى فتات.
انتبه بشكل خاص إلى حواف الفطيرة. يجب ألا يكون هناك ثقوب ، وإلا سوف تتسرب الحشوة إلى المقلاة.
الخطوة 4
تقلى الشرحات بكمية كبيرة من الزيت في مقلاة ساخنة. اقلب الشرحات برفق حتى لا تتناثر البقسماط. اقليهم على كلا الجانبين.
