مقبلات غريبة تزين أي طاولة احتفالية وستكون مفاجأة حقيقية للضيوف.
انه ضروري
- 200 جرام جبن ماعز
- ¼ فن. الأعشاب: البقدونس والزعتر والبصل الأخضر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 12 شريحة من لحم الخنزير المقدد
- 12 حبة إجاص صغير
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- جرجير أخضر للتزيين
- ملح وفلفل أسود
تعليمات
الخطوة 1
في وعاء صغير ، يُمزج جبن الماعز ، الأعشاب ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والملح والفلفل.
الخطوة 2
قطع الكمثرى إلى نصفين وإزالة الوسط.
الخطوه 3
املأ الكمثرى بخليط جبن الماعز والبهارات.
الخطوة 4
لف الكمثرى المحشوة بشريحة من لحم الخنزير المقدد وضعها على صينية خبز.
الخطوة الخامسة
رشي عليها زيت الزيتون والملح والفلفل.
الخطوة 6
اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تنضج الكمثرى ويقلى لحم الخنزير المقدد.
الخطوة 7
يُسكب العسل على الكمثرى الجاهزة ويُقدّم مع الجرجير.
