يمكن للشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا لأسباب طبية أن يأكل متنوعًا ولذيذًا واحتفاليًا. واحدة من الأطباق البسيطة ، ولكن اللذيذة ، والعصرية التي تناسب حتى مرضى السكري هي الكوسة المخبوزة بالجبن.
انه ضروري
- - كوسة - 200 جم
- - جبنة - 200 جم
- - ثوم - 1 فص
- - بهارات (كزبرة مطحونة ، ثوم مجفف ، سماق) - حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
ابشر الجبن والكوسا على مبشرة خشنة. لا تحتاج الكوسة إلى الخضوع لأي معالجة حرارية إضافية - سيتم خبزها جيدًا. أيضًا ، لا تحتاج الثمار المبشورة إلى عصرها وتحريرها من السوائل الزائدة. هذا هو و
يعطي العصير لهذا الطبق.
الخطوة 2
يضاف الثوم المقشر والمبشور جيداً. يكفي فص واحد لإضافة رائحة خفية. يذهب الثوم بشكل جيد مع الكوسة والجبن. أيضا في هذه المرحلة تحتاج إلى إضافة التوابل. ليست هناك حاجة لإضافة الملح إلى الطبق ، لأن الجبن نفسه يحتوي بالفعل على الملح.
الخطوه 3
اخلطي جميع المنتجات جيدًا حتى تصبح طبقات الجبن متساوية قدر الإمكان مع الكوسة المبشورة. انقل الكتلة إلى علب المافن ، وضعها بإحكام ، واضغط لأسفل بشكل إضافي ، على سبيل المثال ، بسحق البطاطس. ضع القوالب في فرن ساخن.
الخطوة 4
تُخبز الكوسا بالجبن على حرارة 220 درجة لمدة نصف ساعة. سوف يذوب الجبن ويغلي في العلب ، ثم تستقر الكتلة بأكملها قليلاً ، وتتشكل قشرة جبنة حمراء على السطح.
الخطوة الخامسة
نخرجها من الفرن ، تبرد على المنضدة ، أخرجها بحذر من القوالب وانقلها إلى طبق. قدميها دافئة أو باردة.
